پرورش کبوتر

کبوتر و کبوتر بازی یعنی عشق ، عشق یک انسان به نگهداری حیوانی که شاید درد سرهای بسیاری داشته باشد. از شکایت های همسایگان تا هزینه بالای ارزن ، از شب بیداری و بیماری ها تا تلف شدن یکی از بهتری های دسته ، ولی نگهداری از آن و رسیدن به آن از همه چیز لذت بخش تر است.

نگهداری و پرورش کبوتر تاریخچه طولانی در فرهنگ کشورها و اللخصوص در کشور ما دارد. افراد بسیاری در جهان وجود دارند که سالیان متمادی زمان و هزینه زیادی برای نگهداری از این پرنده می نمایند. از آزمایش مسیریابی کبوتر ها در منطقه آریزونا آمریکا گرفته تا شاهنامه و یا انتقال هوشمندانه ویدیو های یک عکاس توسط کبوترها و حتی تیمور لنگ که سالیان سال پیش از کبوتر ها استفاده های بسیاری نموده است. در این نوشته از وبسایت چکین دیوایس میخواهیم شما را به دنیای کفتر ها ببریم با ما همراه باشید.

کبوتر ، کفتر که در مناطق کرد نشین به آن کوتر، کموتر هم گفته میشود یکی از پرندگانی است که علاقه مندان زیادی در کشور ما دارد. کبوتر ها در واقع به دو دسته وحشی و اهلی تقسیم میشوند که هر دسته به نوبه خود نژآد های با طرح و رنگ های مختلف دارد. در نوشته ای جداگانه به انواع کبوتر به صورت کامل پرداخته ایم.

کفتر اهلی یا همان ” Columba livia domestica ” خود یک زیر نژاد از نژاد اصلی کفتر سنگی یا همان کبوتر چاهی می باشد. به گفته منابع تاریخی اهلی کردن کبوتر ها به بیش از 5000 سال بر میگردد ، یعنی زمانی که در مصر باستان بر روی صفحه های با خط میخی بین النهرین نشان های از اهلی کردن کبوتر ها یافت شده است. در تحقیق دیگری نشان از اهلی کردن کبوتر ها در اوایل 10.000 سال پیش نیز دیده شده است.

یک داستان جالب در مورد کفتر ها :

در طول تاریخ داستان های زیادی در مورد کمک کبوتر ها به انسان ها نقل شده است. از استفاده نظامی انسان ها از کفتر ها به عنوان پرنده ای نامه رسان ، تا داستان های عاشقانه ای که در آنها کبوتر ها نقش حیاتی داشته اند. جالب است بدانید که برخی کبوتر ها حتی در جنگ ها مدال نیز گرفته اند ، مانند مدال Croix de Guerre که به کبوتر Cher Ami در جنگ جهانی اول داده شد. یا مدال Dickin Medal که به کبوتر G.I داده شد. Cher Ami کبوتر شجاعی بود که سربازن آمریکای از آن در فرانسه با وجود آسیب دیدگی های جدی وقتی که گردان در جریان حمله Meuse-Argonne ، اکتبر 1918 محاصره شده بود استفاده کردند مشهور شد و مدال گرفت.

همین حقایق نشان از قدمت بالای زندگی انسان ها با کفتر ها دارد و نشان میدهد انسان ها از سالیان خیلی دور بر ویژگی ها و فواید این پرنده آگاهی یافته اند.

 

• 5 واقعیت باور نکردنی درباره کبوترها
• نژاد های کبوتر
• نگه داری و پرورش کفتر
• تغذیه کفتر ها
• بیماری ها و مسائل بهداشتی
• خلاصه ای بر نوشته کبوتر

 

---

 

5 واقعیت باور نکردنی درباره کبوترها

واقعیت باور نکردنی درباره کبوترها

1. کبوترها ممکن است اولین پرنده اهلی باشند

   کبوتر چاهی یا همان Columba livia که با نام rock pigeon نیز شناخته میشود احتمالا اولین پرنده ای بوده که به دست انسان ها اهلی شده است. این کبوتر را می توانید در تاریخ با قدمت 4500 پیش از میلاد در عراق مدرن مشاهده کنید ، و آنها هزاران سال منبع ارزشمند ای برای غذا بوده اند.

2. تاثیر کبوتر در کتاب چارلز رابرت داروین زیست شناس و زمین شناس معروف انگلیسی

   پرورش کبوتر یک سرگرمی رایج در انگلیس بود که منجر به وجود آمدن برخی از پرندگان خارق العاده و عجیب شد. تعداد کمی از علاقمندان نسبت به چارلز داروین اشتیاق بیشتری به روند پرورش داشتند. شور و اشتیاق داروین به پرندگان بر کتاب او در سال 1868 تأثیر گذاشت.
   نیکولا تسلا ، مخترع، مهندس برق و مهندس مکانیک صربی الاصل آمریکایی از افراد مشهور دیگر که به کبوتران علاقه داشت می باشد. او در اتاق هتل خود در نیویورک سیتی از کبوترهای وحشی مراقبت می کرد.

3. کبوتر ها فضا و زمان را میشناسند

   در سال 2017 در یک مطالعات زیشت شناسی توسط دانشمندان بر روی تعدادی از کفتر ها آزمایشات صورت گرفت که نتیجه آن مشخص شدن فهم کفتر ها از فضا و زمان بود. در این آزمایشی به کبوتران بر روی مانیتور به خط های دیجیتالی به مدت 2 تا 8 ثانیه نمایش داده شد. برخی از خط ها کوتاه بودند و طولی برابر با 5.842 سانتی متر داشتند. برخی دیگر نیز چهار برابر طولانی تر بودند. کبوترها آموزش داده شدند تا طول خط یا مدت زمان نمایش آن را ارزیابی کنند. آنها دریافتند که هرچه زمان نمایش یک خط بیشتر باشد ، طول خط طولانی تر است و یا برعکس . اگر کبوترها با یک خط طولانی تر روبرو می شدند ، در نظر میگرفتند که خط به مدت طولانی تری نمایش داده خواهد شد. با این سری از آزمایشها دانشمندان نتیجه گرفتند که کبوتر ها فضا و زمان را میشناسند.
   گمان میشود که انسان آن مفاهیم را با یک ناحیه مغزی به نام قشر جداری پردازش می کند. مغزهای کبوتر فاقد آن قشر مغز هستند ، بنابراین باید روش دیگری برای پی بردن به مفهوم فضا و زمان در کبوتر ها وجود داشته باشد.

4. کبوترها می توانند راه خود را برای بازگشت به خانه از 2000 کیلومتر دور از آن پیدا کنند

   کبوترها می توانند این کار را انجام دهند حتی اگر به صورت مبهم و کاملا مخفی منتقل شده باشند. بدون سرنخ های بصری ، بویایی یا مغناطیسی در این حالت ها هم کبوتر ها بازی را می برند. چگونه این کار را انجام می دهند ؟ رمز و راز است ، اما انسان های باستانی حداقل از 3000 سال قبل از میلاد مسیح ، از مهارتهای ناوبری کبوتر سوء استفاده می کردند و از آنها برای اهداف مختلف چه برای جنگ و چه صلح بهره برده اند.

   Cher Ami کبوتر

5. کفترها جان هزاران نفر را در جنگ های جهانی اول و دوم نجات داده اند

   همان طور که در متن این نوشته نیز به آن اشاره شد در طی جنگ های اول کفتران بسیاری تاریخ را شکل داده اند. مانند Cher Ami که 194 سرباز آمریکایی را نجات داد.

 

---

 

نژاد های کبوتر

نژاد های کبوتر

کبوترها دارای نژاد های زیادی هستند و پرورش دهندگان با جفت دادن نژاد های مختلف با یکدیگر به گونه مورد نظر خود دست پیدا می کنند. در ادامه مهم ترین و اصیل ترین نژاد های کبوتر را خدمتتان معرفی خواهیم کرد:

الف – کفتر شاهی

کفتر شاهی از پرهای سفیدی در سراسر بدن خود برخوردار است و نسبت به سایر نژاد ها وزن بالایی دارند و حتی از آنها به عنوان کفتر های گوشتی نیز استفاده می شود. این پرنده به دلیل هوش، زیبایی و جذابیت خاصی که دارد محبوب تردست ها و شعبده بازان است و در بسیاری از نمایش ها از آنها استفاده می شود.

ب – فاخته

فاخته نیز یک نژاد از کبوتر های وحشی است که با نام کوکوی معمولی نیز شناخته می شود و آوازی غمناک دارد، این کبوتر هنگام آواز خواندن گویی کلمه “کو کو” را تکرار می کند و از مهم ترین ویژگی آنها می توان به تخم گذاری آنها در لانه سایر پرندگان اشاره کرد.

ج – کبوتر چاهی

کبوتر یا کفتر چاهی که با نام کبوتر کوهی نیز شناخته می شود، به کبوتری گفته می شود که در همه جای طبیعت یافت می شود و به دلیل اینکه عمدتا در چاه ها اقدام به لانه سازی می کنند، کبوتر چاهی نامیده می شوند. بسیاری از نژاد های امروزی کبوتر ها از همان کبوتر های چاهی نشات گرفته اند.

د – کبوتر چین دار شرقی

این کبوتر از چشمانی درشت و زیبا و نوکی کوتاه برخوردار است. این کبوتر در تمام قسمت بدن خود حتی روی ساق پا و ناخن ها پر دارد که این موضوع بر جذابیت آن افزوده است. پرهای قسمت سر و بدن پرنده به رنگ سفید است اما بال های او با ترکیبی از پرهای سیاه و سفید یا آبی و یا قهوه ای همراه است.

هـ – کبوتر تاجدار

مهم ترین ویژگی این کبوتر، داشتن تاجی توری مانند بر روی سرش است که انتهایی سفید رنگ دارد. رنگ پرهای این پرنده عمدتا آبی تیره و روشن است و در قسمت سینه پرهایی به رنگ خرمایی دارد. هر دو جنس نر و ماده تاج دار هستند.

و – قمری معمولی

این کبوتر نیز محبوب بسیاری از پرورش دهندگان است و به دو صورت اهلی و وحشی یافت می شود. از ویژگی های ظاهری این کفتر می توان به سر و سینه و گردن طوسی رنگ ، بال های سیاه و قهوه ای ، چشمان قرمز ، نوک نسبتا بلند و هاشور های سیاه و سفید در دو طرف گردن او می باشد.

ز – قمری خانگی

این نژاد از کبوتر بسیار شبیه به قمری معمولی است با این تفاوت که کمی چاق تر از آن است و بر روی گردن خود هاشور های سیاه و سفید ندارد اما در عوض خال هایی سیاه رنگ با پس زمینه قهوه ای دارد. قمری خانگی گاه با یاکریم اشتباه گرفته می شود، باید توجه داشته باشید که یا کریم دارای نیم طوقی سیاه رنگ در قسمت پشتی گردن خود است در حالی که قمری خانگی این ویژگی را ندارد.

ک – قمری خاوری

این قمری شباهت بسیار زیادی با قمری معمولی دارد اما با این تفاوت که جثه بزرگتری دارد و پرهای بدنش نیز پر رنگ تر است. این کبوتر که اکثرا به صورت وحشی یافت می شود در بیشتر شهر و روستا ها یافت می شود.

ل – یا کریم

این پرنده ، سر و گردن و سینه ای خاکستری رنگ و بال هایی قهوه ای دارد، مهم ترین ویژگی آنها نیم طوق سیاه رنگ پشت سر آنهاست. یا کریم نیز مانند سایر کفتر ها به دو صورت اهلی و وحشی در اکثر شهر و روستاها یافت می شوند.

م – کبوتر دمنده

مهم ترین ویژگی در این نژاد از کبوتر دمیدن در سینه خود می باشد که اکثرا در پرنده های نر و برای جلب توجه ماده ها مشاهده می شود. آنها پرندگانی مهربان، انسان دوست و بسیار زیبا هستند و به راحتی با صاحب خویش انس می گیرند.

ح – کبوتر ژاکوبین

کبوتر ژاکوبین که به نام های کبوتر یعقوبی، کبوتر شامپیون، کبوتر یالدار نیز شناخته شده است یکی از زیر گونه های کبوتر چاهی می باشد که از طریق جفت گیری با سایر نژاد های زینتی و انجام تغییرات اصلاح نژادی پدید آمده اند. مهم ترین ویژگی این نژاد داشتن پرهایی ایستاده در اطراف گردن اوست که سبب زیبایی و افزایش قیمت آن شده است. البته این زیبایی مانع از دید کامل پرنده شده است.

سالن پرورش قارچ

خیلی وقته دنبال اینم که یه کار جدید شروع کنم ، من کارمند اداره کشاورزیم و ارشد گیاه پزشکی دارم . یه روز تو اداره به همکارام گفتم که میخوام یه کاریو شروع کنم که درآمد خوبی داشته باشه ، میخواستم نظر شما رم بدونم ، چند نفر گفتن گلخونه بزن چن نفر دیگه م گفتن پرورش قارچ . فکر بدی به نظر نمیومد ازشون تشکر کردم رفتم سراغ کارم . کارم که تموم شد رفتم خونه تا با خانوادم مشورت کنم . همشون گفتن سالن پرورش قارچ برا من بهترین گزینس ، چون هم مصرفش بین مردم زیاده هم با رشته ی دانشگاهیم ارتباط داره ، رفتم تو نت سرچ کردم ببینم درامدش چطوره و چیا برا احداث سالنش نیاز داره ، دیدم یکیش یه سالن بزرگ با دو طرف بازه ، خب اینو باید خودم ی جا رو اجاره کنم و بگم درس کنن ، بعد دیدم نوشته خاک و سالنش باید جوری باشن که برای و اولین بار توش قارچ پرورش میدی و از همه مهم تر از دامداری و مرغداری به دور باشن ، خب اینم حله اما مهم ترین نکته رطوبتش بود مخصوصا که نوشته بود دیواراش باید جوری باشن که رطوبت بالای 90 % رو تحمل کنن این یعنی سالن به یه رطوبت سازو هیتر قوی نیاز داره ، پس باید تو خرید رطوبت ساز و هیتر خیلی دقت کنم و اینکه دمای محیطش باید بین 15-18 سانتی متر باشن که با هیتر حللش میکنم البته باید کولرم داشته باشه خیلی خب حله اقا احداث میکنم امیدوارم خوب بشه .

رفتم سراغ جایی که مورد نظرم بودو پیدا کردم ، رطوبت ساز و هیترم از اینترنت سفارش دادم بقیه چیزام حضوری خریدم ،الان تقریبا 6 سال از وقتی که این کارو شروع کردم میگذره اولش سخت بود ولی الان در کل خوبه از کاری که شروع کردم راضیم .

ممنون میشم نظرات خودتون بنویسید

 

منبع

درصد باروری در کبوترها 85 تا 95 درصد است و میزان جوجه درآوری 80 تا 85 درصد است. تخمهای شکسته ناشی از مبارزات بر سر لانه نیز در حدود 6 درصد برآورد می گردد. تلفات در بین جوجه ها تقریبا 9 درصد و گاهی بیشتر می باشد. برای افزایش راندمان تخمگذاری تعدادی از کبوتران را فقط مخصوصی گذاشتن تخم انتخاب می بدین ترتیب که پس از گذشت 10 روز از تاریخ تخمگذاری تخمها را از زیر کبوتران برداشته و در نتیجه پرنده در عرضی 2-1 هفته مجددا تخم خواهد گذاشت با این روش می توان تا 60 درصد به راندمان تخمگذاری افزود. در ایتالیا به مجرد تخمک گذاری، تخمهای گذاشته شده جمع آوری می گردد. این روش تخمها را به طور متوسط از 15 عدد در سال به 47 عدد فزونی می بخشد. تخمهای برداشته شده را یا به کمک ماشین جوجه کشی به جوجه تبدیل کرده و تحویل کبوترهای مادر که در همان روز جوجه هایشان متولد شده می دهند و یا هر تخم را به عنوان تخم سوم زیر کبوترهای دیگر می گذارند هم سن بودن این سه تخم کاملاً ضروری است. کبوترها قادرند تا سه نوزاد را نگهداری کنند ولی اکثراً از عهده تغذیه و رسیدگی 4 جوجه عاجزند و فشار کاری زیادی را باید تحمل کنند.

 

منبع

کبوتر نیز مانند هر پرنده ای برای تغذیه خود به انواع مواد غذایی مقوی و پروتئین دار و پر ویتامین نیاز دارد، بنابراین اگر قصد دارید کبوتر های خود را فقط با گندم تغذیه کنید سخت در اشتباه هستید، پرنده باید از انواع مواد غذایی مقوی مانند جو، گندم دانه های گیاهی و انواع حبوبات و سبزیها تغذهی کند تا مواد مورد نیاز بدنش از از آنها دریافت نماید، حتمی شما باید برای آ?نها تک گوشت آب پز شده و تخم مرغ آب پز شده ببرد تا از آنها تغذیه نموده و پروتئین مورد نیاز بدن خود را از این طرق دریافت کنند.

تغذیه جوجه کبوتر پدر و مادر هر جوجه پسی سوی جوجه خود پرواز کرده، به آنان غذا می دهند. در حقیقت مشاهده این منظره خالی از لطف نیست. همزمان با خروج جوجه ها از تخم، نوعی مایع شیر مانند در معده کبوتر نر و ماده تولید می شود و والدین به وسیله منقار خود این ماده شیر مانند را به جوجه های خود می دهند. این عمل 3 تا 4 روز ادامه مییابد، جوجه منقار نازک خویش را در دهان پدر یا مادر خود فرو میبرد و آنگاه این ماده مانند شیر تخلیه شده از پستان، از داخل مناسب و آرام و تاریک قرار دهیم و دو بار در روز، صبحها و عصرها اقدام به تغذیه آنها با غذای مقوی و پرانرژی و پروتئین دار نماییم. در هنگام تغذیه جوجه کبوترها بهتر است که در آغاز، دانه ها به مدت نیم ساعت خیسانده شود و سپس در اختیار جوجه ها قرار گیرد و باید توجه داشت که پرنده بیش از اندازه لازم غذا نخورد.

بهترین روش نگهداری کبوتر این است که جوجه ها را از سنین پایین برای نگهداری انتخاب نمایند تا به محل و جایگاه خود عادت کنند. این کبوترها را می توان در سنین 5 تا 7 ماهگی به جفت گیری انداخت ، چرا که به بلوغ جنسی رسیده اند .البته بهتر است که یکی دو ماه دیگر صبر نمود تا کبوترها به بلوغ جسمی نیز برسند.باید توجه داشت که هر قدر وزن  جوجه ها سنگین تر باشد به همان نسبت دیرتر بالغ می شوند. به منظور جفتگیری باید کبوترهای نر و ماده را در کنار هم قرار داد، تا به هم عادت کنند. کبوترهای نر فقط یک جفت برای خود برمیگزینند و نباید کبوترهای نر را در یک جا با هم گذاشت. هرچند که تشخیص کبوتر نر و ماده از هم کمی مشکل است، اما پس از مدتی می توان آنها را از هم تمیز داد چه این که کبوترهای نر، سری بزرگ تر و صدایی مشخص تر دارند در حالی که کبوترهای ماده ظریف تر و آرام تر هستند. جفت گزینی بین کبوتر نر و ماده ممکن است به طور طبیعی اتفاق بیفتد و چه بسا به طور مصنوعی با دخالت پرورش دهنده صورت پذیرد، که در این صورت، کبوتر نر و ماده ای را به مدت 10 تا 14 روز در یک جا کنار هم قرار میدهند تا به هم عادت کنند. بعد از این که کبوتر ماده ای، نری را به عنوان جفت برگزید و اعلام آمادگی جنسی و همزیستی نمود، او و سایتها در تخمدان شروع به رشد کرده و پس از تقریباً 4/5 روز اوولاسیون انجام گرفته و مدت کوتاهی بعد از آن جفتگیری و انتقال اسپرم صورت می گیرد. تقریباً 40 تا 44 ساعت پس از زمان جفت گیری در ساعات بعد از ظهر اولین تخم و دو روز بعد نیز در حوالی ظهر دومین تخم گذاشته می شود. در کبوترها بر عکس سایر طیور گذاشتن فقط دو تخم از لحاظ ژنتیکی تثبیت شده و هیچ گاه افزایش یا کاهش ندارد. تخم کبوترها حدوداً 20 گرم وزن و 4 سانتی متر طول و 2/5 سانتی متر پهنا و رنگی سفید دارند. نسبت زرده به وزن تخم با 19 درصد در بین سایر طیور در کمترین حد است، ولی پوسته اهکی با 10 درصد اختلافی با دیگر طیور ندارد.لانه سازی با همکاری هر دو جنس ، 2 تا 3 روز قبل از تخم گذاری آغاز می گردد و تا پس از آن نیز ادامه می یابد.پس از 17 تا 18 روز جوجه ها از تخم خارج شده و به ندرت هر دو جوجه با هم متولد می شوند.فاصله زمان تولد دو جوجه اغلب 12 تا 24 ساعت است.جوجه ها در موقع تولد کاملا لخت هستند و حدودا پس از یک هفته پر هایشان نیشی می زنند. جوجه ها باید تا 6 هفتگی توسط مادران تغذ یه شوند. در 4 تا 5 روز اول تولد غذای جوجه ها را، شیرابه چینه دان تشکیل می دهد. این شیرابه بسیار مغذی بوده و توسط سلول های چین خورده سطحی چینه دان ترشح می شود. هورمون پرولاکتین، سلولهای چینه دان را تحریک به ترشح شیرابه می نمایند. ترشح شیرابه تا 8 روز پس از تولد جوجه ها نیز می تواند ادامه یابد. معمولاً از روز پنجم به بعد تغذیه جوجه ها با غذایی که خود پدر و مادر می خورند آغاز می گردد. جفتهای بسیار مرغوب، زمانی که سن جوجه هایشان به 2 تا 3 هفتگی رسید، لانه دیگری را آماده تخم گذاری می کنند. این چنین کبوتر ماده ای، مجدداً تخم گذاشته و بر روی آن میخوابد و جوجه های خود را نیز تا چهار هفتگی تغذیه نموده و مورد مراقبت قرار می دهد. پس از پایان 4 هفتگی و حداکثر 6 هفتگی جوجه کبوترها خود به خوردن غذا اقدام می کنند. کبوترهای نر در خوابیدن بر روی تخمها به کبوترهای ماده کمک می نمایند و معمولاً کبوترهای نر از هنگام ظهر تا هنگام شب بر روی تخم ها می خوابند. در حالی که کبوترهای ماده باقیمانده شب و روز را روی تخم می خوابند. در صورتی که جوجه کبوترها در روزهای اولیه زندگی، پدر و مادر خود را از دست بدهند، باید به جایگاه کبوترهای دیگری که دارای جوجه های هم سن و سال هستند، منتقل شوند و یا اینکه اقدام به تغذیه مصنوعی آنها نماییم، جهت انجام این کار باید اقدام به له کردن دانه ها و تخمیر آنها به منظور تغذیه جوجه ها نمود. در سن چهار هفتگی جوجه ها از لحاظ تغذیه به خود متکی می گردند و در همین سان به بازار فروش عرضه می شوند. اما جوجه هایی را که قرار است برای پرورش، نگهداری شوند باید در جایگاه ویژه ای که گنجایش 45 تا 60 کبوتر را دارد، نگهداری کرد تا هنگام جفتگیری آنان فرا رسد و بتوان هر جفت از آنان را در لانه هایی جداگانه قرار داد. دوره نگهداری کبوترهای پرورشی به طور متوسط 5 سال بوده و قطعه جوجه در سال را مناسب و بین 16 تا 20 قطعه را بسیار خوب به شمار می آورند. موفقیت در این امر، بستگی به تعداد تخم گذاشته شده، جوجه های متولد شده و سرزندگی و سلامت جوجه ها دارد.

تعداد تخمها با فاصله زمانی دو پریود تخم گذاری رابطه داشته که بین 26 تا 45 روز در نوسان است. فصل نیز به نوبه خود در این مورد بی تاثیر نبوده، چنانکه در پائیز و در حین توالک رفتن پرنده، این فاصله طولانی تر از بهار می باشد. حداکثر رکورد تخم در سال 24 عدد است، به عبارتی هر ماه یک جفت. درصد باروری در کبوترها 85 تا 95 درصد و میزان جوجه در آوری 80 تا 85 درصد است (ناظر عدل 1375).

 

منبع : chicken-device